胡氏姓源有两支: 一 支 以国名为氏,又分两源,其一为姬姓胡国,西周初年封国时有胡国[今河南省郧城县西];其二为归姓胡国,子孙以国名为氏。另 一 支以谥为氏。舜之后裔胡士满,西周武王时封于陈[今河南省宛丘一 带],谥号为胡公 。后裔支庶子孙遂以胡命姓氏。
胡姓为当代第15位大姓,约占全国人口的1. 14%,分布很广,湖南、湖北、四川、浙江、安徽、贵州、云南、江西八省多此姓。
历史上汉代有丞相胡广;宋代有著名史学家胡三省;明代有越国公胡大海,学者胡居仁,文学家胡广麟;清代有著名画家胡恒,书画家胡钟,买办资本家胡雪岩。